把柄好意思国农业部的数据，规章本年 2 月 28 日，好意思国中西部地区一打大号鸡蛋的平均批发价钱为 8.41 好意思元（折合东说念主民币约 5 元 / 枚），创历史新高户外，价钱同比高涨超 200%。

就在上个月，好意思国总统特朗普在内阁会议上说起蛋价问题，称其为"灾祸"。新任农业部长布鲁克 · 罗林斯承认，至 4 月 20 日回生节技巧，好意思国蛋价恐因需求加大而难以平抑。

好意思法令部开启反驾御探询

据 CNBC7 日报说念，针对近期鸡蛋价钱飙升满足，好意思国法令部运行对可能的驾御举止伸开探询。探询本色包括大型鸡蛋坐褥商是否暗里鸠集起来普及价钱或减少供应。

由于好意思国近期鸡蛋价钱飙升，很多大型超市以及杂货店的鸡蛋被抢购一空，一些餐馆被动革新菜单。好意思国劳工统计局公布的最新数据炫耀，经季节性身分调度后，仅从客岁 12 月至本年 1 月鸡蛋价钱就高涨 15.2%，这是自 2015 年 6 月以来的最大涨幅。好意思国多家农业机构致信好意思国法令部和联国交易委员会，条目对蛋价飙升问题进行探询。

据券商中国，这次探询的要点是包括 Cal-Maine Foods（卡尔梅尔食物）和 Rose Acre Farms（玫瑰园农场公司）在内的公司是否串连加价或限制供应。上述两家公司分歧是好意思国第一、第二大鸡蛋供应商。其中，卡尔梅尔食物在纳斯达克上市，该公司规章客岁 11 月底的季度收入同比增长了 82%，季度净利润更是同比暴增 1188% 至 2.19 亿好意思元。

在 2 月 12 日致好意思国联国交易委员会和法令部的一封信中，反对食物和农业企业驾御的农业举止组织命令这些机构探询该行业潜在的驾御和反竞争和谐。该组织认为，与好意思国产蛋鸡群的领域比拟，扑杀变成的亏本"相对较小"，而坐褥商的利润率飙升。

不外，好意思国鸡蛋坐褥商鸠集会将价钱飙升十足怨尤于禽流感暴发的严重性。该组织指出，该行业在 2024 年全年亏本了 4000 多万只产蛋母鸡，仅在本年前两个月，跟着病毒的加快，就有 3100 万只产蛋母鸡归天。该组织首席延迟官查德 · 格雷戈里在一份声明中暗示，这种高致病性疾病"是该国鸡蛋供救急剧不踏实和亏本的罪魁首恶"。

好意思农业部长提出环球后院养鸡

据参考音信征引好意思国《新闻周刊》网站 3 月 4 日报说念户外，特朗普政府的农业部长布鲁克 · 罗林斯 3 月 2 日在福克斯新闻频说念出面，提出好意思国东说念主在后院养鸡，以鄙俚飙升的鸡蛋价钱。

罗林斯 3 月 2 日与《福克斯与一又友们》节议论主握东说念主蕾切尔 · 坎波斯 - 达菲 ( 交通部长肖恩 · 达菲的太太 ) 议论了鸡蛋价钱问题。

罗林斯说："我认为处置通盘这一切的一线祈望是咱们在自家后院所作念的事，咱们在自家后院也养鸡。咱们该奈那处置这么的问题？大家望望四周，然后意想，‘哇，也许我不错在后院养只鸡，这太棒了。’"

坎波斯 - 达菲暗示赞同，况且挑剔说念："我以为咫尺通盘不是农民的东说念主齐想成为农民，是以，布鲁克，你在农业部算是对了。"

据央视财经此前报说念，在好意思国近期鸡蛋浮泛、价钱大涨的配景下，一些地区掀翻"母鸡租出"的爽直。破费者不错通过出奇的母鸡租出公司，租出到配备好的鸡舍及母鸡。

好意思国某母鸡租出公司司理詹恩暗示，大部分客户依然出于食物性量而聘请租出母鸡，天然咫尺一些破费者但愿用租出母鸡的神志来缓解"蛋荒"，但初期鸡舍搭建用度平均约 500 好意思元傍边，再加上每个月的鸡饲料与治理费，分担在每月每只鸡瞻望能得益的鸡蛋上，价钱也不低，而且通常要濒临禽流感的风险。把柄好意思国农业部的数据，瞻望本年好意思国鸡蛋价钱将再飙升 20%。

好意思国开启全球购蛋情势

据媒体报说念，好意思国官员正试图在外洋寻找鸡蛋的入口开首，以缓解其国内的浮泛。

报说念称，波兰等主要鸡蛋出口国，以及法国、印度尼西亚等出口量较小的国度的家禽交易团体齐暗示，他们接到了好意思国大使馆和好意思国农业部对于鸡蛋出口的磋商。这标明，好意思国方面容或付出很大的费力来加多国内供应。

当地时间 2025 年 3 月 5 日，华盛顿特区，好意思国国会代表拉贾 · 克里希纳摩尔提在好意思国国会大厦的听证会上指着一张海报，谨慎阐扬了鸡蛋的资本 图片开首：视觉中国

好意思国农业部长罗林斯曾显露，好意思国正与多国贪图入口事宜。但刻下的事实阐扬注解，这可能不是一件容易的事。当先，鸡蛋较短的保质期和脆弱的外壳使其运输难度较高。另外，即使是出口大国，也并不总有盈余用于分派。

法国鸡蛋行业组织 SNIPO 文告长 Thomas Bartlett 告诉媒体，"咱们对好意思国农业部的恢复是，法国莫得可供应的家具，欧洲也很少。"政府数据炫耀，欧盟的鸡蛋批发价钱最近也达到了两年来的新高。

除此之外，与谷物、糖等农作物比拟，鸡蛋这类动物家具频繁会受到较严格的交易条目，因为一些国度也正在与他们我方的禽流感作构兵。Bartlett 暗示，欧盟爆发的禽流感也导致法国出现浮泛。

上周有音信称，好意思国诡计规复全球第一大出口国——荷兰的蛋成品入口许可证。同期，好意思国还在乞助第三大出口国——土耳其，但土耳其方面晓谕对鸡蛋出口纳税，以匡助戒指其国内价钱。

据土耳其鸡蛋坐褥商中央鸠集会音信，土耳其诡计本年向好意思国出口 4.2 亿枚鸡蛋，这一出口量将创下历史新高。该数据在 2024 年为 7100 万枚。鸠集会主席易卜拉欣 · 阿菲永说，外洋禽流感疫情是推升土耳其鸡蛋出口 · 暴增的"主要原因"。

尽管如斯，大家仍然申饬说，加多鸡蛋入口不会对好意思国鸡蛋浮泛变成太大影响。好意思国农场局定约经济学家 Bernt Nelson 暗示："天然这足以对消一些坐褥亏本，但淌若禽流感持续以咫尺的场地发展，入口鸡蛋将不会提供太多扶植。"把柄好意思国鸡蛋委员会的数据，好意思国平均每年坐褥跨越 75 亿枚鸡蛋。跟着禽流感持续夺走更多家禽的生命，本年这一数字将大幅下落。

荷兰互助银行大家 Nan-Dirk Mulder 暗示，尽管好意思国鸡蛋的高价带来了机遇，但全球仅有 3% 的鸡蛋供应插足全球交易。"这是一个相当腹地化的行业，从短期来看，好意思国着实弗成能只凭借入口来均衡市集。"

剪辑 |金冥羽 盖源源

校对 |刘念念琦

封面图片开首：视觉中国户外